О пивоварне

history Продукция пиво-медоваренного завода купца Елисея Терентьевича Андреева с конца XIX века была хорошо известна не только владимирцам, но и жителям многих соседних губерний. Владимирское пиво знатоки ценили за высокое качество и отличный вкус, называя «отменным и знатным».

В память о легендарном пиве, а также самом купце Андрееве, который прославился на Владимирщине многими добрыми делами, мы возобновили производство пива на территории имения купца Елисея Андреева, а нашу пивоварню назвали «Пивоварня купца Андреева».

Сегодня в нашей первой частной владимирской пивоварне варится нефильтрованное и непастеризованное живое пиво по классическим европейским технологиям, при соблюдении знаменитого баварского «Закона о чистоте пива» («Райнхайтсгебот») от 23 апреля 1516 года, согласно которому для производства пива должны использоваться только три ингредиента: вода, ячмень, хмель.

В настоящее время «Пивоварня купца Андреева» варит пиво марок «Кауфманн» и «Елисеевское», а также оригинальное пиво по частным заказам.

Наше производство

Наше пивоваренное оборудование изготовлено ведущими европейскими производителями, мы используем специально подготовленную воду из артезианской скважины, а также пльзенский и мюнхенский солод, поставляемый знаменитой солодовней «Вайерманн». Все это позволяет нам достигать высокого качества и незабываемого вкуса нашего пива, выпускающегося под марками Kaufmann и Елисеевское.

Мы ориентируемся на любителей и настоящих ценителей пива, а поэтому особо дорожим качеством своей продукции: при производстве мы используем традиционную рецептуру и применяем проверенные, а также самые современные технологии пивоварения. Кроме того, на каждой стадии производства осуществляется тщательный личный технологический и качественный контроль, позволяющий получать на выходе замечательное живое пиво.

Наша основная цель – варить пиво высокого качества, бережно сохраняя, поддерживая и развивая заложенные традиции. Не стремясь к большим количественным показателям в ущерб качеству, мы делаем ставку на региональный охват и тщательное соблюдение технологии, в результате чего мы варим пиво, которое неизменно сохраняет свой отличный вкус и радует всех ценителей этого замечательного пенного напитка.

pivo-01 pivo-02 main2 pivo-03

Наше пиво